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OHANASHI

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    安来市『御幣田』の若狭祐亮さんと、松江市『Kitchen Takeru』の石原丈さんがご来店。

    妻同士のつながりをきっかけに出会った二人。家族と支え合いながら、それぞれの仕事に向き合う日常と、その先にある思い。

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    若狭祐亮さん

    若狭祐亮さん

    若狭祐亮さん

    代々続く米づくりの家に生まれ、現在は八代目として「御幣田（ごへいだ）」の田んぼを受け継ぐ。機械化や効率化を意識し、家族とともに少人数の米づくりに取り組む。地域の暮らしや防災を支える田んぼの役割にも目を向け、地元の未来につながる農業のかたちを模索している。

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    石原丈さん

    石原丈さん

    石原丈さん

    高校卒業後、一度は別業種に就くも、飲食の道を志して転身。カフェやレストラン、居酒屋などで10年以上経験を重ね、店長業務や人材育成、店舗運営にも携わる。現在は松江市の「Kitchen Takeru」を営み、地元食材を生かした洋食・創作料理を提供。食を通して人と地域をつなぐ店づくりに取り組んでいる。

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MESSAGE

メッセージ

誰もが、誰かの、たからもの。

どんなに時代が変わっても、受け継いでいきたい
それは、人のつながり、あたたかさ

さりげないけど、ほっとかない
互いの顔が見える、人間味あふれる関わりが心地いい

今を見つめ、未来に想いをはせる
そんな心を、ときに優しくつつみ、ときにそっと背中を押す

大切に育んできた“つながる力”は、
自分のサイズで、一生懸命生きる人を応援してくれる
未来への原動力

人が人のたからもの
誰もが誰かの応援団

いいけん、島根県
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