120 0415 高野愛美＆岩谷佑一郎 | OHANASHI | HEARTFUL DAYS | しまねに暮らす誰かのホンネのお話

OHANASHI

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2024.04.15

松江市の料理研究家・高野愛美さんと、出雲市のフォトグラファー・岩谷佑一郎さんがご来店。

心から夢中になれることを仕事にした幼馴染二人。それぞれの技術を活かし、食に関する活動をライフワークとして行っている。そんなお話が聞こえてきます。
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高野愛美さん
高野愛美さん

出雲市出身。子どもの頃から料理やお菓子づくりが好きで、栄養士免許取得のため、島根県立大学短期大学部へ進学。卒業後は、病院勤、飲食店勤務を経験。「料理を通して人の役に立ちたい」と、料理作り方だけでなく、今までの知見を活かした食材選びや栄養に配慮した、料理研究家として独立。「食を通して人を笑顔に」をモットーに、SNSで「簡単なのに美味しいレシピ」を公開中。地元の食材の魅力を料理や写真で伝えていく活動「Omusubi」のメンバーでもある。

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高野愛美（Instagram）

Omusubi
岩谷佑一郎さん
岩谷佑一郎さん

地元の高校卒業後は、広島県へ大学進学。大学在学時に、ブライダルカメラマンのアルバイトをきっかけに写真を始める。広島でのスタジオ経験を経て、実家の写真館に勤務。企業、行政の案件や記念写真の撮影、動画制作など幅広く活動している。地元の食材の魅力を料理や写真で伝えていく活動「Omusubi」のメンバーでもある。

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岩谷佑一郎

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