大田市温泉津町で 3 つの古民家ゲストハウスと『Laundry ・ Kitchen ・ Dormitory WATOWA』を運営している近江雅子さんと、兵庫県と温泉津の２拠点で活動中の『合同会社シーラカンス食堂』、『合同会社里山インストール』代表小林新也さんがご来店。 | ハートフルデイズ

OHANASHI

15分でわかる島根の暮らし

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2022.07.18

大田市温泉津町で 3 つの古民家ゲストハウスと『Laundry ・ Kitchen ・ Dormitory WATOWA』を運営している近江雅子さんと、兵庫県と温泉津の２拠点で活動中の『合同会社シーラカンス食堂』、『合同会社里山インストール』代表小林新也さんがご来店。

地域の方が受け入れ応援してくれるから新しいことを始めやすいという二人。未来を見据えて常に変化を起こしながら温泉津で頑張るお話が聞こえてきますよ。

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近江雅子さん

近江雅子さん

江津市出身。高校でアメリカの公立高校を選択して入学、日本の大学へ進学する為に帰国。大学は京都で、結婚を機に東京へ。江津出身で僧侶であるご主人が温泉津「西念寺」の後継に望まれ、お子さんと共に温泉津へJターン。現在「西念寺」の運営に関わりながら、3つの古民家ゲストハウスのオーナーと「Laundry・Kitchen・Dormitory　WATOWA」を運営している。中長期滞在者を増やし温泉津の関係人口を増やすことを目指して活動中。

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湯るり

HÏSOM

燈 Tomoru

WATOWA
小林新也さん

小林新也さん

地元兵庫県小野市「合同会社シーラカンス食堂 / MUJUN」代表。プロダクトデザイナー。伝統産業のデザインイノベーション事業、海外販路開拓、職人の後継者育成を実践している。兵庫県と大田市温泉津町の2拠点活動中。温泉津に「合同会社里山インストール」を設立。東京ドーム約3個分の里山を購入し、里山で真の職人の後継者を育てるために里山再生を実施している。また、22世紀に向け新しい里山暮らしをデザイン中。また温泉津温泉街の建物をリノベーションし、フィンランドサウナや飲食店の複合施設「時津風」をデザインし運営している。

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合同会社里山インストール

合同会社シーラカンス食堂 / MUJUN
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その他のお話

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2026.05.18

雲南市『パティスリーフルール』の石飛勝史さんと、同じく雲南市『力石縫製』の力石淳さんがご来店。

家族や仲間と楽しみながら、昔のまちのにぎわいを、今のやり方でもう一度つくっていこうとする思い。そこから広がる新しい挑戦。そんなお話が聞こえてきます。
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- #キッチンカー
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石飛勝史さん

力石淳さん

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225
2026.05.04

安来市『御幣田』の若狭祐亮さんと、松江市『Kitchen Takeru』の石原丈さんがご来店。

妻同士のつながりをきっかけに出会った二人。家族と支え合いながら、それぞれの仕事に向き合う日常と、その先にある思い。
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- #農業
- #飲食店
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若狭祐亮さん

石原丈さん

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224
2026.04.20

雲南市『㈱グリーンシティー』の米田英史さんと、同じく雲南市『㈲石田魚店』の石田裕貴さんがご来店。

雲南のまちに息づく食文化と日々の営み。それぞれの立場で受け継ぎ、届けていく仕事と、その思い。そんなお話が聞こえてきます。
- #雲南市
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- #木次町
- #事業承継
- #ショッピングセンター
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- #鮮魚店
- #焼きサバ
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米田英史さん

石田裕貴さん

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223
2026.04.06

浜田市、ローカルジャーナリストで公立大学法人島根県立大学准教授の田中輝美さんがご来店。

島根に暮らしながら、「関係人口」を担う中で見えてくる、地域の魅力やつながりの力。そこから生まれる地域への希望。そんなお話が聞こえてきます。
- #浜田市
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- #関係人口
- #ローカルジャーナリスト
- #島根県立大学
- #Uターン
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田中輝美さん

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222
2026.03.30

大阪府出身で、吉賀町『和職工房』の河野成祥さんと、兵庫県出身で、同じく吉賀町『㈱カネク島根工場』にお勤めの水谷公彦さんがご来店。

親族が住んでいたことがきっかけでこの町へ。仕事や暮らしの中で感じてきた吉賀町の空気に馴染みながら、自分のやりたいことを重ねる日常と、これからのこと。そんなお話が聞こえてきます。
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- #事業承継
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- #かき餅
- #わさび
- #食品加工業
- #孫ターン
- #Iターン
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河野成祥さん

水谷公彦さん

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