2022.03.21
奥出雲町 Uターン 奥出雲の恵み 在来種横田小そば 噂の生どら ゲストハウス
奥出雲町の『松葉屋』の専務であり、ゲストハウス『禾と恵に咲くお宿 まつ』を営む内田咲子さんと、同じく奥出雲町、ご夫婦で『姫のそば ゆかり庵』を営む山中ゆかりさんのお話が聞こえてきます。
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【People】
内田咲子さん
県外で就職後、ニュージーランド等海外生活を経て、奥出雲町へUターン。現在家業の和菓子店「松葉屋」の専務で、ゲストハウス「禾と恵に咲くお宿 まつ」を営む。
【関連リンク】 有限会社松葉屋 禾と恵に咲くお宿 まつ 咲子の奥出雲山里だより
【People】
山中ゆかりさん
県外の大学進学後、奥出雲町へUターン。広島からのIターンで「姫のそば ゆかり庵」を営むご主人と店内で出会い結婚。奥出雲町産自家製粉の石臼挽き十割そばを提供するだけでなく、在来種の横田小そばや天日干し仁多米コシヒカリ（姫ゆかり）、野菜も自家栽培している。