• 170

  2025.03.31

  益田市『あおき農園』の青木昌碩さんと、同じく益田市『㈱美都森林』にお勤めの永谷耕二さんがご来店。

  一次産業に携わることを通じて、自ずと地域の食育や持続可能な自然保全を実践する姿が、美都町の人々の営みと自然との共存を感じさせる。そんなお話が聞こえてきます。

  • #益田市
  • #美都町
  • #Uターン
  • #農業
  • #ほうれん草
  • #林業
  • #給食

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  青木昌碩さん

  

  青木昌碩さん

  兼業農家で生まれ、幼少期から農業に親しむ。地元の高校を卒業後、島根県立農林大学校に進学、「アグリみと」で2年間研修し、独立。ほうれん草を中心に農業を営む。栄養教諭の妻や地元農家などとも協力し、地域の子どもたちに農業や食について伝える活動も行っている。

  [関連リンク]

  • あおき農園（Instagram）

  

  永谷耕二さん

  

  永谷耕二さん

  安来市出身。鳥取大学で森林科学を学び、林業に関心を持つ。島根県での就職を求め、益田市美都町の「㈱美都森林」へ入社。20年のキャリアを持ち、林業に従事しながら、地域の木材を利用した持続可能な森林管理に取り組む。

  [関連リンク]

  • 美都森林

  

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• 169

  2025.03.24

  邑南町『㈲タイヤショップミカミ』の三上泰史さんと、同じく邑南町『邑智電気工事㈲』の柘植竜一さんがご来店。

  後継者二人の、家業を守ることに加え、趣味の枠を超えた新しい取り組みに挑戦し、それに賛同する仲間たちが集まる。地域の繋がりが感じられる、そんなお話が聞こえてきます。

  • #邑南町
  • #Uターン
  • #事業承継
  • #タイヤショップ
  • #電気工事
  • #野菜
  • #玉ねぎ
  • #サッカー

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  三上泰史さん

  

  三上泰史さん

  地元の高校を卒業後、広島県のスポーツビジネス専門学校へ進学。卒業後は岡山県のダンロップに就職。その後、父親の要請でUターンし、「タイヤショップミカミ」に入社。コロナ禍の中、自宅の敷地で子どもたちと共に野菜栽培を始めたことをきっかけに、地元垣崎醤油店と赤玉ねぎのドレッシングを共同開発し、地域住民を招いて1万7千本の玉ねぎの収穫祭を開催するなど、趣味を超えた活動を行っている。

  

  柘植竜一さん

  

  柘植竜一さん

  地元の高校を卒業後、広島県の専門学校へ進学、就職。その後、家業である「邑智電気工事」を継ぐためにUターン。電気工事に加え、地域の高齢者の生活補助の役割も担う。サッカーに情熱を注ぎ、子どもたちのために無料バスの送迎を実現、社会人サッカーチーム「デッツォーナン島根」を立ち上げ、監督、勧誘、イベントの運営まで多岐に渡る。

  

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• 168

  2025.03.17

  福岡県出身で、松江市『李白酒造㈲』の田中安佳里さんと、東京都出身で、同じく松江市『㈱わくわく』の高橋衣莉可さんがご来店。

  移住の決断、仕事や子育ての魅力、そして島根での暮らしの楽しさ。そんな二人のお話が聞こえてきます。

  • #松江市
  • #Iターン
  • #日本酒
  • #ユネスコ無形文化遺産
  • #リモートワーク
  • #マルチワーク

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  田中安佳里さん

  

  田中安佳里さん

  福岡県出身。東京農業大学在学中に、2年先輩である夫（「李白酒造」社長）と出会い、結婚を機に島根へIターン。現在は「李白酒造」にて事務や労務をはじめ、幅広い業務を担当。家庭では子育てと仕事を両立しながら、島根ならではの暮らしを満喫している。

  [関連リンク]

  • 李白酒造

  

  高橋衣莉可さん

  

  高橋衣莉可さん

  東京都出身。夫の転職をきっかけに、家族で島根へ移住。東京で勤務していた企業の経理業務をリモートで続けながら、地域を深く知るため地元企業でも勤務。都会とは異なる恵まれた子育て環境の中で、新たな働き方に挑戦している。

  [関連リンク]

  • 株式会社わくわく

  

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• 167

  2025.03.10

  松江市『to loved ones』の小松原大志さんと、兵庫県出身で、雲南市『和かな寿司』の福田真樹さんがご来店。

  互いが尊敬し、影響し合う様子や、仕事へのこだわりや情熱が感じられる。そんな二人のお話が聞こえてきます。

  • #松江市
  • #雲南市
  • #ずっと島根
  • #Iターン
  • #起業
  • #水産加工食品
  • #飲食店
  • #寿司
  • #職人

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  小松原大志さん

  

  小松原大志さん

  食品メーカーに長く勤務し、練り物や冷凍食品、レトルト食品の開発に携わる。これまでの経験から大切な人へ食べてもらいたい食品を提供するため起業を決意。鮮魚店での修行を経て、飲食店および加工品販売の店「to loved ones」をオープン。厳選した山陰の魚、食材で加工品や飲食の提供を行うほか、イベント出展にも積極的に参加している。

  [関連リンク]

  • to loved ones
  • to loved ones（Instagram）

  

  福間真樹さん

  

  福間真樹さん

  兵庫県出身。神戸市の中央市場にある寿司店で経験を積んだ後、妻の故郷である出雲市への移住を決意。出雲での就職先を模索するもなかなか定着せず、ふるさと島根定住財団の紹介を受け、雲南市の「和かな寿司」に入店。職人としての技を磨きながら、店内での提供はもちろん、イベントや特別な機会にも寿司を提供している。

  [関連リンク]

  • 和かな寿司（Instagram）
  • 福田真樹（Instagram）

  

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• 166

  2025.03.03

  大田市『㈲奥出雲薔薇園』の福間裕紀さんと、同じく大田市『さんべ食品工業㈱』の勝部総一郎さんがご来店。

  それぞれの家業を継ぐために地元へ帰ってきた二人。ビジネスパートナーとして新たな商品づくりに挑戦し、地元への思いを胸に地域の活性化を願う。そんなお話が聞こえてきます。

  • #大田市
  • #Uターン
  • #事業承継
  • #食用薔薇
  • #サイダー
  • #OEM

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  福間裕紀さん

  

  福間裕紀さん

  地元の高校を卒業後、東京農業大学へ進学。元々家業として造園業を営んでいたが、父が新たな挑戦として「花を食べる農業」に取り組むことを決意。大学卒業後は花の流通を経験することなどを考えていたが、恩師の助言もあり、卒業と同時に地元へ戻り、父とともに食用薔薇の栽培に従事する。現在は、社長として、食用バラの栽培のみならず、バラを使った商品開発やブランド展開を推進している。※食用薔薇「さ姫」は、「有機JAS認証」を取得、島根県の「美味しまね認証ゴールド」に認定されている。

  [関連リンク]

  • 奥出雲薔薇園

  

  勝部総一郎さん

  

  勝部総一郎さん

  地元の高校を卒業後、京都の看護学校に進学し、資格取得後は京都で看護師として病院に勤務。幼いころから家業を継ぐことを意識しており、第一子の誕生を機にUターン。現在は専務として、全国の「地ソーダ」の開発や、飲料・ジャムなどのOEM製造、果物や農産物を使用したオリジナル商品の開発に取り組んでいる。

  [関連リンク]

  • さんべ食品工業

  

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各話の内容とプロフィールは放送日時点のものです。

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制作：エフエム山陰／島根県
出演：「はーとふる」にご来店された皆さま

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